Wie schnell die Zeit doch vergeht! Die zweite Woche „Aktivfasten“, wie ich das für mich nenne, ist gelebt: den Schnitt von 1 kg Gewichtsabnahme pro Woche habe ich problemlos halten können. Verzicht und Gewinn stehen in einem guten Verhältnis zueinander.

Körperliche Zipperlein kann ich im Keim durch Abwechslung der Belastungsarten bessern. Ich konnte die Belastungsstufen beim Fahrradfahren, Laufen und Rudern wie geplant steigern und muss nun eher aufpassen, dies nicht zu schnell weiter zu tun. Ich bin ja erst am Anfang und eine Überlastungsstörung würde alles erschweren – im wahrsten Sinne des Wortes. Von mir geschätzte Ballsportarten wie Tennis und Badminton werde ich aus gleichem Grund noch aufschieben, wenn ich da auch gerne mit den Freunden bald wieder mitmachen möchte.

An diesem Wochenende werde ich den echten Ernährungsjoker ziehen und einen großen Topf Gemüsesuppe zusammenkochen, einen Teil in den nächsten zwei Tagen essen, den Rest frühzeitig portioniert einfrieren. Da kann ich eigentlich so ziemlich jedes Gemüse unterbringen bis hin zur Süßkartoffel. Nur wenn es zu viel Weißkohl wird, bekomme ich Ärger ob meiner Kochschwaden.

Der andere Ernährungsjoker ist für mich der große gemischte Salat mit Lachs- oder Puten-bruststreifen, der dritte ist die gemischte Quark/Joghurt-Speise auf Magerstufe mit Früchten oder Beeren. Der vierte das Müsli mit Milch/Sojaprodukten jeder Art und Früchten. Auf Anregung der jüngeren Generation habe ich alternativ auch die Mandel- oder Hafermilch schätzen gelernt. Absolut erstrebenswert wie auch schwierig erscheint der Einkauf von Nahrungsmitteln ohne Plastikverpackung. Weniger ist mehr! Wehmütig denke ich an den Milch- und Käseladen in Sülz zurück, zu dem ich als kleiner Kerl mit einer Milchkanne zum Auftanken geschickt wurde und mir nachfolgend gleich nebenan ein Eisbällchen für 10 Pfennige (!) zur Belohnung kaufen durfte. Good old times!